해변 너머: 플로리다의 다양한 와인 시장

해변과 해변에서의 자동차 추격전으로 유명한 플로리다는 사랑받는 퍼블릭스(Publix)의 통로 너머로 와인 문화의 태피스트리를 풀어내고 있습니다. Sunshine State 내의 각 도시는 독특한 개성과 뚜렷한 구매 선호도를 가지고 있습니다. 나폴리에서 판매되는 것이 올랜도에서는 판매되지 않을 수도 있습니다. 이 블로그에서는 이러한 시장의 미묘한 차이를 밝혀냅니다.

올랜도: 친숙함에 대한 찬가

플로리다 중심부에 위치한 올랜도는 친숙함과 브랜드 인지도를 중시하는 시장으로 떠오르고 있습니다. 와인은 미키 마우스(Mickey Mouse), 루크 스카이워커(Luke Skywalker)와 같은 유명 브랜드의 무게를 지녀야 합니다. 그러나 카베르네 소비뇽이나 샤르도네와 같이 클래식 품종을 과감하게 선언하는 와인을 선호하는 만큼 다양한 품종이 여전히 중요합니다. 올랜도는 생산자들이 알려진 것을 좋아하는 도시 소비자의 마음을 사로잡는 잘 알려진 브랜드와 클래식 품종에 집중할 수 있는 시장을 제시합니다.

팬핸들: 친숙한 사람도 비싸야 하는 곳

서쪽 팬핸들로 향하면 정교함이 요구됩니다. 이 지역에서 와인은 식별 가능해야 할 뿐만 아니라 프리미엄 가격표도 함께 제공되어야 합니다. 세련된 맛과 탐닉하려는 의지의 독특한 조합은 생산자가 카베르네 소비뇽과 샤르도네의 프리미엄 표현을 활용할 수 있는 공간을 만듭니다. 캔과 같은 대체 포장은 플로리다의 많은 보트 인구에게는 당연한 일이라고 생각되었지만 공급업체는 통조림 와인이 요트 파티에서 환영받지 못한다는 사실을 금방 깨달았습니다.

나폴리: 키안티가 와인을 요리하는 곳

남쪽에 있는 호화로운 나폴리에서는 부유함과 진정성에 대한 선호가 가장 높습니다. 이 시장은 바롤로, 브루넬로와 같은 고급 이탈리아 와인의 매력을 갈망합니다. 슈퍼 토스카나(Super Tuscans)는 도시의 와인 목록에 포함됩니다. 이탈리아 와인 생산자들이 미국 와인 애호가들에게 맞게 라벨을 맞춤화할 수 있다면 플로리다 남서부 시장에서 입지를 확고히 할 수 있을 것입니다. 우리는 이전 항목에서 이탈리아 와인 라벨을 읽는 것의무서움에 대해 논의했습니다.

St. 피트: 천연 와인 운동 수용, 자연의 기발함

놀랍게도 상트페테르부르크는 자연의 기발함에서 양조된 예상치 못한 약종상으로 등장하여 플로리다의 천연 와인 중심지로 발전했습니다. 이 해안 도시는 유기농 및 최소한의 개입 방법을 통해 제조된 와인에 대한 인식이 높아지는 것을 목격하고 있습니다. (우리는 갑자기 가족의 포도원에서 생물역학 농부의 역할을 수행하는 Benzinger Family Winery의 Chris Benzinger 양이 생각납니다.) 천연 와인을 향한 추세는 도시의 진보적이고 절충주의적인 분위기와 일치하여 생산자들이 지속 가능하고 생물역학을 탐구할 수 있는 비옥한 토양을 제공합니다. 세인트피트의 흙맛을 담아낸 제품입니다.

주 전역의 기회

플로리다의 다양한 시장을 조사해 보면 주의 와인 문화가 풍부하고 진화하는 태피스트리라는 것이 분명해집니다. , 생산자에게 자신의 제품을 조정할 수 있는 기회를 제공합니다. 올랜도의 놀이공원 너머 팬핸들, 나폴리, 세인트피트는 각각 이 전개되는 이야기에 독특한 장을 제공합니다. 와인 생산자에게는 지역적 차이를 이해하고 수용하는 것이 플로리다의 역동적이고 번성하는 와인 시장의 잠재력을 최대한 활용하는 열쇠입니다.