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Caymus tiene un estilo característico de color oscuro, con rica fruta y taninos maduros, tan accesible en la juventud como en la madurez. Desde su fundación en 1972, Caymus se ha vuelto reconocido como líder constante y símbolo de estatus en las mesas de comedor en la producción de Napa Valley Cabernet Sauvignon. Las uvas para este vino se cultivan en 8 de las 16 subdenominaciones de Napa, y la diversificación permite a los enólogos elaborar el mejor vino posible en un año determinado. La expresión ofrece aromas y sabores exuberantes y en capas, que incluyen cacao, cassis y bayas maduras. No es uno que se quede en el estante por mucho tiempo, especialmente durante las vacaciones. El éxito de la familia Wagner en la elaboración de excelentes vinos se extiende a Belle Glos, Böen, Conundrum y Quilt. Pero Caymus representa su obra maestra.
