2023 El Nido
Sobre este vino
Este vino es el resultado de una colaboración entre la familia Gil y el reconocido enólogo Chris Ringland, utilizando cepas muy viejas de Monastrell y Cabernet. Las uvas proceden de 12 ha (29,65 acres) de viñedos de Cabernet Sauvignon y 32 ha (79 acres) de Monastrell de bajo rendimiento. Recogidas cuidadosamente en cestas pequeñas para evitar daños, las mejores uvas se sele...
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