2023 Diatom Bar M Chardonnay, Santa Barbara
Sobre este vino
Diatom, de Winemaker Greg Brewer, busca capturar el Chardonnay en su forma más pura e inalterada. El nombre proviene de la tierra de diatomeas, un fósil de los terrenos oceánicos del condado de Santa Bárbara. Nuestros vinos están impulsados por un deseo de sustracción y refinamiento, como pulir un grano de arroz hasta alcanzar su núcleo interior definitivo. El paisaje marino de ...
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