Arcanum 2018 Rojo

Del enólogo

Arcanum es la máxima expresión de la oferta de la finca. Elaborado principalmente con Cabernet Franc, la verdadera expresión de esta finca toscana, este extraordinario vino tinto está concebido para envejecer, aunque puede disfrutarse joven. Es un vino seductor y, a la vez, sutil. Este vino tinto ofrece aromas de violetas, rosas y frambuesas, con prolongados y delicados sabores especiados y notas de frutos rojos y negros; es un vino tinto seductor y, a la vez, sutil. Este vino tinto tiene cierre de corcho. Contenido de alcohol: 14,5 %. Marídelo con chuletón a la parrilla, chuletilla de cordero y ossobuco. Arcanum proviene principalmente de las parcelas de viñedo de Cabernet Franc l’Apparita y Belvedere. Gracias a su excelente exposición y a sus suelos de arcilla arenosa, estas parcelas destacan por producir la expresión más exquisita de esta variedad y el vino más destacado de la finca. El viñedo l’Apparita se encuentra ligeramente por encima del túnel de entrada a la finca y a 400 metros (1300 pies) sobre el nivel del mar. Se plantó en 1998 y es uno de los primeros viñedos dedicados al Cabernet Franc.

Puntuación

96 puntos, James Suckling.