Sobre este vino
El Château Pape Clément 2018 es un Pessac-Léognan de textura rica y expresión profunda que combina la opulencia de la añada con el carácter ahumado y mineral que ha definido esta histórica finca de Graves durante siglos. La mezcla de 66 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot y 4 % Cabernet Franc le da al vino una estructura firme impulsada por el Cabernet, envuelta en capas de crema ...
Sobre este vino
El Château Pape Clément 2018 es un Pessac-Léognan de textura rica y expresión profunda que combina la opulencia de la añada con el carácter ahumado y mineral que ha definido esta histórica finca de Graves durante siglos. La mezcla de 66 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot y 4 % Cabernet Franc le da al vino una estructura firme impulsada por el Cabernet, envuelta en capas de crema de cassis, mora, grafito, violetas, tabaco, tierra cálida y el sutil carácter de piedra quemada tan estrechamente asociado con la denominación. Criado durante aproximadamente 18 meses en roble francés, incluyendo alrededor del 60 % de barricas nuevas, posee una concentración impresionante, pero su mejor característica es su equilibrio: maduro y poderoso sin volverse pesado, con taninos pulidos y la frescura suficiente para sostener el final.
Un detalle poco conocido que vale la pena saber es lo laborioso que puede ser el trabajo de bodega de Pape Clément. La finca ha empleado el despalillado manual baya por baya, trasvases por gravedad a pequeños toneles de madera y maceraciones de hasta 30 o 40 días, técnicas inusualmente meticulosas incluso para los estándares de los vinos clasificados de Burdeos. En el viñedo, también se ha utilizado tracción de caballos y bueyes en ciertas parcelas, una práctica sorprendentemente tradicional para una finca ahora rodeada por el tejido urbano de Burdeos.
La añada 2018 resalta directamente las fortalezas de Pape Clément. Hay una abundancia de fruta oscura y especias exóticas, pero bajo la riqueza subyace una cualidad distintivamente mineral, casi de hierro y roca triturada, que mantiene al vino arraigado en su terruño. El paladar es amplio y cremoso al principio, luego se aprieta en el medio con taninos de grano fino y un final largo y ahumado de grafito, cedro, cacao y fruta negra. Jeb Dunnuck le otorgó 99 puntos, describiéndolo como un vino de extraordinaria riqueza y elegancia, mientras que James Suckling y Wine Advocate también lo situaron firmemente entre los vinos de élite de la añada.
Para los coleccionistas, el atractivo es la combinación de grandeza inmediata y auténtica longevidad. El Pape Clément 2018 ya posee la untuosidad necesaria para resultar fascinante al decantarlo, pero su estructura sugiere décadas de evolución por delante. Es un Burdeos serio, digno de bodega, con pedigrí histórico, un carácter inconfundible de Pessac-Léognan y el tipo de aclamación crítica que lo hace particularmente atractivo para cualquiera que esté construyendo una colección en torno a los vinos más fuertes de 2018.
El Château Pape Clément 2018 es un Pessac-Léognan de textura rica y expresión profunda que combina la opulencia de la añada con el carácter ahumado y mineral que ha definido esta histórica finca de Graves durante siglos. La mezcla de 66 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot y 4 % Cabernet Franc le da al vino una estructura firme impulsada por el Cabernet, envuelta en capas de crema de cassis, mora, grafito, violetas, tabaco, tierra cálida y el sutil carácter de piedra quemada tan estrechamente asociado con la denominación. Criado durante aproximadamente 18 meses en roble francés, incluyendo alrededor del 60 % de barricas nuevas, posee una concentración impresionante, pero su mejor característica es su equilibrio: maduro y poderoso sin volverse pesado, con taninos pulidos y la frescura suficiente para sostener el final.
Un detalle poco conocido que vale la pena saber es lo laborioso que puede ser el trabajo de bodega de Pape Clément. La finca ha empleado el despalillado manual baya por baya, trasvases por gravedad a pequeños toneles de madera y maceraciones de hasta 30 o 40 días, técnicas inusualmente meticulosas incluso para los estándares de los vinos clasificados de Burdeos. En el viñedo, también se ha utilizado tracción de caballos y bueyes en ciertas parcelas, una práctica sorprendentemente tradicional para una finca ahora rodeada por el tejido urbano de Burdeos.
La añada 2018 resalta directamente las fortalezas de Pape Clément. Hay una abundancia de fruta oscura y especias exóticas, pero bajo la riqueza subyace una cualidad distintivamente mineral, casi de hierro y roca triturada, que mantiene al vino arraigado en su terruño. El paladar es amplio y cremoso al principio, luego se aprieta en el medio con taninos de grano fino y un final largo y ahumado de grafito, cedro, cacao y fruta negra. Jeb Dunnuck le otorgó 99 puntos, describiéndolo como un vino de extraordinaria riqueza y elegancia, mientras que James Suckling y Wine Advocate también lo situaron firmemente entre los vinos de élite de la añada.
Para los coleccionistas, el atractivo es la combinación de grandeza inmediata y auténtica longevidad. El Pape Clément 2018 ya posee la untuosidad necesaria para resultar fascinante al decantarlo, pero su estructura sugiere décadas de evolución por delante. Es un Burdeos serio, digno de bodega, con pedigrí histórico, un carácter inconfundible de Pessac-Léognan y el tipo de aclamación crítica que lo hace particularmente atractivo para cualquiera que esté construyendo una colección en torno a los vinos más fuertes de 2018.
Puntuación
99 puntos, Jeb Dunnuck.
