Champán Louis Roederer 2014 Roederer Cristal Rosè

Sobre este vino

Wine Enthusiast - ¡#11 en la selección de las 100 mejores bodegas de 2023! En 1974, casi 200 años después de la fundación de la Casa de Champán Louis Roederer y 100 años después de la creación de Cristal, Jean-Claude Rouzaud decidió crear la cuvée Cristal Rosé. Para ello, seleccionó uvas Pinot Noir de cepas viejas (utilizando la selección massale, que consiste en la propagación de las plantas más exitosas del viñedo) de los mejores viñedos Grand Cru de Aÿ. El lecho de roca caliza y el suelo único de arcilla calcárea permiten que las vides (en los mejores años) alcancen una madurez excepcional de la fruta, complementada por una acidez pura y cristalina que es una evocación perfecta del estilo Cristal. Hoy en día, los viñedos se cultivan según principios biodinámicos. Cristal Rosé 2014 está compuesto por uvas procedentes de Aÿ, Avize y Mesnil-sur-Oger.