Justin Isósceles

Del enólogo: En 1987, elaboramos nuestra primera cosecha de un vino con el estilo de los famosos productores de First Growth de Burdeos, creado con el mismo cuidado inflexible que los Grands Vins de esos venerables castillos. Durante más de 30 cosechas, Isosceles ha sido nuestro vino insignia y referente de calidad para este estilo de vino aquí en la Costa Central de California. Una mezcla basada en Cabernet Sauvignon apoyada por Cabernet Franc y Merlot, la Isosceles muestra por qué Paso Robles es un gran lugar para cultivar estas variedades.

Con mucho cuerpo, con frutas negras maduras, especias para hornear complejas y sorprendentemente listo para beber desde el primer momento, puedes probar una o dos botellas ahora, pero asegúrate de guardar algunas para disfrutar de este vino, ya que continúa evolucionando después de algunos años. tiempo en el sótano.