El Enemigo Cabernet Franc 2022

Del enólogo

Este refinado Cabernet Franc exhibe la elegancia distintiva de la filosofía de elaboración de vinos de El Enemigo. Una adición estratégica del 8 % de Malbec enriquece el coupage con mayor profundidad y complejidad. En nariz, emergen delicados aromas florales y especiados junto con sutiles matices minerales, revelando el carácter sofisticado del vino. En boca presenta un cuerpo medio y grácil, con taninos sedosos y bien integrados que aportan estructura sin resultar pesado. Los niveles moderados de alcohol y la acidez vibrante crean un equilibrio y una frescura notables en todo momento. Criado durante 15 meses en foudres de roble, este vino logra una armonía excepcional entre la fruta y la influencia del roble.