Caymus California Cabernet Sauvignon 2023

Sobre este vino

Proveniente de las mejores regiones de Cabernet del estado, el Caymus California Cabernet Sauvignon ofrece una expresión distintiva, diferente de la famosa edición de Napa Valley. Oscuro, suave y exuberante, este pequeño lote ofrece en cada copa la característica riqueza de Caymus y taninos suaves.

Del enólogo

«Creo que este vino expresa la grandeza de California y sus rincones ocultos donde el Cabernet puede destacar. Buscamos parcelas con condiciones climáticas, suelos y topografía idealmente adaptados al Cabernet: lugares que van desde Paso Robles hasta zonas menos conocidas de los condados de Lake, San Benito y Monterey, y que presentan el característico estilo rico y exuberante de Caymus. El frío océano Pacífico, que recorre todo el estado, aporta influencias marítimas, y a medida que se avanza hacia el este, el clima se vuelve más cálido. Los suelos pedregosos, las laderas orientadas al sur y las condiciones moderadamente cálidas son claves para producir un Cabernet oscuro, rico y de excelente sabor».

Puntuación

91 puntos, James Suckling.

***No se pueden aplicar códigos promocionales a este vino.***