Ferrari-Carano Fume Blanc Vino Blanco 2023

Sobre este vino

Este vino abre con cautivadores aromas de limón Meyer, pomelo, guayaba y mango. En boca ofrece exuberantes capas de crema de limón, melocotón y papaya, realzadas por notas de fresca ralladura de lima. La fermentación en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas aporta una hermosa frescura al vino, mientras que el sutil carácter de roble de las barricas francesas neutras añade cuerpo, complejidad y profundidad. Fumé Blanc marida bien con platos sencillos de marisco y aves, y también acompaña a la perfección al ternera y al cerdo. Este vino tiene sabores vivos que combinan bien con cocinas picantes y étnicas, como los platos japoneses, vietnamitas, tailandeses, chinos, coreanos, mexicanos y del suroeste de Estados Unidos.