라 푸시 2024 블랑 750ml

와인메이커의 메시지 

라 푸시는 “상세르의 보석”입니다. 포도밭의 유명한 45도 가파른 경사면은 포도나무에 훌륭한 일조량을 제공합니다.

상세르의 토양은 석회암, 부싯돌, 점토의 혼합으로 이루어져 있습니다. 각기 다른 모든 토양 유형은 고유한 특성과 무결성을 보존하기 위해 별도로 수확, 양조 및 압착됩니다. 석회암은 섬세한 스타일의 매우 향기로운 와인을 생산합니다. 부싯돌은 더 깊고 미네랄적인 캐릭터를 지닌 와인을 생산합니다. 가장 높은 경사면에 위치한 점토는 소박한 특성을 지닌 단단한 와인을 만듭니다.

이 와인에 대하여

먼저 이름에 대해 이야기해 봅시다—네, 눈썹을 치켜뜨게 만듭니다. 그리고 와인의 모든 것이 그렇듯, 당신의 주의를 끈다면 이미 제 역할을 하고 있는 것입니다. 하지만 비웃음을 넘어서면, 이것은 진지한 상세르입니다.

루아르에서 가장 상징적인 원형 극장형 포도밭 중 하나에서 탄생한 2024년 빈티지는 자몽, 라임, 백도르의 수정처럼 맑은 향으로 시작하며, 섬세한 꽃향기와 그 독특한 부싯돌의 날카로움이 층을 이룹니다. 입안에서는 긴장감과 정교함이 가득합니다—청사과, 시트러스 오일, 부서진 돌이 느껴지며, 재배된 것이 아니라 설계된 것처럼 느껴지는 초크 같은 산미의 척추가 이를 지탱합니다.

여기에는 미네랄의 추진력 아래 복숭아, 모과, 약간의 꿀 같은 깊이감을 암시하는, 모서리를 부드럽게 할 만큼의 미묘한 둥근 맛도 있습니다—이것이 소비뇽 블랑이 성장했을 때 나타나는 결과입니다: 여전히 짜릿하지만, 침착합니다. 무엇이라 부르든—라 푸시, “대화의 시작”, 사람들이 몸을 기울이게 만드는 병—하지만 잔 안에서는 분명합니다: 순수하고 구조화되며 조용히 매혹적인 상세르.