호니그 카베르네 소비뇽 2021

  이 와인에 대하여 우아한 검은 과실의 풍미가 돋보이며, 잘 익은 블랙커런트와 다크 체리, 다크 스파이스에 나무껍질과 호두의 힌트가 어우러집니다. 세련되고 풀바디이며, 정제된 탄닌과 즙이 많은 검은 베리 향이 길고 미네랄리즘이 느껴지는 여운 속에 오래도록 남습니다. 2025년에 최고의 풍미를 이룰 것으로 예상됩니다. 제임스 서클링(2024년 1월)로부터 93점을 받았습니다. 15,000 케이스가 생산된 호니그의 2021년산 카베르네 소비뇽은 믹스드 체리에 모카, 시더, 흙의 노트를 블렌딩하여 나파 밸리 와인으로서 뛰어난 가치를 제공합니다. 미디엄에서 풀바디의 질감으로, 실키한 텍스처와 부드러운 피니시를 자랑합니다. 조 처번스키, 와인 애드보케이트(2023년 12월)로부터 91점을 받았습니다.