질란 알토 아디제 피노 그리지오 2024

이 와인 소개

피노 그리조는 녹슨 색의, 거의 갈색에 가까운 작은 포도 송이와 부드럽고 섬세한 맛으로 유명합니다. 부드럽고 섬세한 풍미 덕분에 아스파라거스, 생선, 담백한 육류와 곁들이기에 이상적입니다. 이 포도는 해발 450~500미터에 위치한 길란의 언덕 위 포도밭에서 재배되며, 빙하기 퇴적물로 형성된 통기성이 좋고 미네랄이 풍부한 토양의 혜택을 받습니다. 포도는 손으로 수확하여 손상을 방지하기 위해 작은 용기에 조심스럽게 담습니다. 부드럽게 압착한 후 즙을 자연적으로 맑게 한 다음, 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효하고 같은 탱크에서 침전물과 함께 숙성합니다.

테이스팅 노트

길란 피노 그리조는 강한 향을 지닌 균형 잡힌 화이트 와인입니다. 부드럽고 섬세한 맛으로 아스파라거스, 생선, 담백한 육류와 곁들이기에 완벽합니다. 피노 그리조 포도 100%로 제조되었습니다.