가자 까마르칸다 프로미스 토스카나 2023

이 와인에 대하여

풍부한 루비빛 색조와 보랏빛이 살짝 감도는 2023년산 프로미스는 즙이 많은 산딸기, 달콤한 블랙커런트, 통통한 블루베리 같은 야생 과일의 매혹적인 조화를 선사합니다. 감각을 자극하는 향에서는 핑크 페퍼콘과 감초의 풍미가 느껴지며, 중간 정도의 바디감과 벨벳처럼 부드러운 탄닌, 상쾌한 산미가 돋보입니다. 향긋한 허브의 풍미가 터져 나오면 달콤한 블랙베리와 블랙 체리의 맛으로 이어지며, 마지막에 올리브의 감칠맛이 살짝 스쳐 지나갑니다. 세 가지 품종은 각각 15일 동안 세심하게 발효 및 침출한 후, 전문가의 손길로 블렌딩되어 12개월간 오크통에서 숙성됩니다. 병에서 몇 달 더 숙성한 후 출시되는 이 와인은 젊고 대담한 개성과 생동감 넘치는 신선한 활력을 선사합니다. 프로미스라는 이름은 '약속'을 뜻하는 이탈리아어 프로메사(promessa)에서 유래한 것으로, 이 와인에 더할 나위 없이 잘 어울립니다.