파일라 피노 누아 소노마 코스트

와인메이커로부터: 1998년 우리는 몇 년 전 처음으로 구매한 부지와 인접한 또 다른 부지를 매입했습니다. 2002년에는 5에이커에 걸쳐 대목을 심었고, 이듬해 피노 누아 클론을 접목했습니다. 프랑스에서 받은 에런의 포도 재배 교육은 그의 농법과 와인 제조 방식에 큰 영향을 미쳤으며, 그 결과 오늘날 우리 에스테이트의 11에이커 포도밭에서는 캘리포니아에서 가장 서늘한 지역의 정수를 담은 시라, 샤르도네, 피노 누아가 생산됩니다. 1999년 러시안 리버 밸리의 키퍼 랜치 빈야드 포도로 피노 누아에 입문한 후, 에런은 앞으로 수년간 이어질 자신의 탐구욕을 자극할 만큼 독특하고 서늘한 기후에서 생산된 피노 누아 원료를 충분히 확보하기 위해 본격적으로 찾아다니기 시작했습니다. 우리 피노 누아 프로그램에...