2023 엘니도

이 와인 소개 이 와인은 길(Gil) 가문과 유명한 양조 전문가 크리스 링랜드(Chris Ringland)가 매우 오래된 모나스트렐 및 카베르네 포도나무를 사용하여 협업한 결과물입니다. 포도는 수확량이 적은 12헥타르(29.65에이커)의 카베르네 소비뇽 포도밭과 32헥타르(79에이커)의 모나스트렐 포도밭에서 수확됩니다. 멍이 드는 것을 방지하기 위해 작은 바구니에 정성껏 담아 수확하며, 선별대에서 가장 좋은 송이만을 골라냅니다. 그 후 와인은 프랑스산 및 미국산 신규 오크통에서 24개월 동안 숙성되어 복합적인 풍미를 완성합니다. 점수 93점, 와인 애드보케이트