클로 뒤 발 예탈릴 2021
와인메이커의 한마디
클로 뒤 발 예탈릴 2021 빈티지는 유명한 스택스 리프 디스트릭트와 나파 밸리 지역에서 수확한 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 말벡, 메를로, 쁘띠 베르도의 블렌드로 완성되었습니다. 17개월의 숙성 기간은 타랑소, 세갱 모로, 뎀프토스, 퀸테센스와 같은 명망 높은 코퍼리지의 40% 신규 프랑스산 오크통에서 진행되었습니다. pH 6.2, 산도 5.7g/L인 이 와인은 균형 잡히고 복합적인 풍미를 선사하며, 다양한 요리와 곁들이기에 완벽합니다. 2021년 9월 10일부터 10월 11일 사이에 수확한 이 빈티지는 2021년 6월 7~8일에 병입되었습니다.
테이스팅 노트
유명한 스택스 리프 디스트릭트에 위치한 저희 이롱델 에스테이트 포도밭의 풍미를 가장 충실하게 담아낸 이 와인은 블랙 ...
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