브루어 클리프턴 2023 피노 누아

이 와인에 대하여 이 와인은 AVA 내 3D, 마차도, 아신의 세 포도밭에서 재배한 피노 누아로만 만들어졌습니다. 선명한 과실의 순수함과 탄탄한 구조감이 돋보이는 브루어-클리프턴의 전형적인 특징과 더불어, 독특한 테루아가 선사하는 차별화된 풍부함과 세련미를 보여줍니다. 석류, 백차, 라즈베리의 향이 말린 무화과, 화이트 트러플, 체리의 풍미와 조화를 이룹니다. 알코올 도수 14.5%에 코르크 마개로 마감한 이 와인은 그릴에 구운 소고기, 무화과 소스를 곁들인 오리 가슴살, 리조또와 훌륭하게 어울립니다. 중립적인 오크통과 통포도 발효를 통해 포도밭의 개성을 살렸으며, 뼈째 구운 고기를 연상시키는 구조감 있고 대지향적인 균형미를 끌어냈습니다.