블레드소 카베르네 소비뇽 2024
와인메이커의 한마디
유명한 조쉬 맥다니얼이 빚어낸 2024 블레드소 패밀리 카베르네 소비뇽은 이 와이너리의 '더블백' DNA를 놀랍도록 발전시킨 결과물입니다. 주로 밥 힐리와 플라잉 B 에스테이트 포도밭에서 수확한 포도로 만든 이 와인은 계곡의 풍부한 붉은 과실 향과 주변 세이지브러시 언덕의 거칠고 향긋한 허브 향이 어우러지는 독특한 변화를 잘 담아냈습니다.
테이스팅 노트
2023 빈티지는 갓 수확한 블랙베리와 빙 체리의 강렬한 향으로 시작되며, 흑연, 바이올렛, 말린 세이지의 세련된 뉘앙스가 층층이 어우러집니다. 입안에서는 놀라울 만큼 풍부하면서도 정교한 구조감을 보여줍니다. 다크 초콜릿과 바닐라의 풍미가 상쾌한 산미와 어우러지는 '실키 글리세롤'의 질감을 기대해 보세요. 이 와인은 경쾌하면서도 음식...
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