비솔 발도비아데네 수페리오레 디 카르티체 DOCG
와인메이커의 한마디
카르티제는 해발 1,000피트 이상의 발도비아데네에 위치한 언덕 지역으로, 가파른 산등성이를 따라 이어지는 암석 지형이 특징입니다. 단단한 암반과 부스러지는 돌, 완전한 일조량, 지속적인 통풍의 혜택을 누리는 이 미세 기후 지역은 보기 드문 가치를 지닌 곳입니다. 카르티제에서는 글레라 품종이 더 천천히 익어, 그 결과 더 풍부하고 조화로운 산미를 갖게 됩니다. 카르티제의 260에이커 부지는 140명의 재배 농가가 소유하고 있습니다. 비솔의 대표 농장은 7에이커 규모로, 최고급 품질을 자랑하며 프로세코의 '그란 크뤼'로까지 여겨집니다.
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