안티노리 티냐넬로 2023
이 와인 소개
소형 오크 바리크 숙성을 거친 최초의 산지오베세이자 슈퍼 투스칸 운동의 선구자인 티냐넬로는 현대 이탈리아 와인 양조의 청사진으로 남아 있습니다. 새롭게 출시된 2023 빈티지는 과도한 힘보다는 정교함과 미묘한 뉘앙스를 중시하는 순수주의자들에게 화려한 부활을 선사합니다. 이전 몇 년간의 집중된 열기에서 벗어나, 2023년 재배 시즌에는 생동감 넘치는 천연 산미와 매끄러운 구조적 균형을 우선시하는 이상적이고 안정적인 여름의 온화함이 이어졌습니다. 최종 블렌딩에서 카베르네 프랑의 비중이 높아진 이 할당 판매용 릴리스는 타의 추종을 불허하는 향기로운 고양감과 즉각적인 생동감을 선사하며, 진지한 와인 애호가들의 셀러에 필수적인 블루칩 와인으로서의 위상을 공고히 합니다.
상징적인 77헥타르...
이 와인 소개
소형 오크 바리크 숙성을 거친 최초의 산지오베세이자 슈퍼 투스칸 운동의 선구자인 티냐넬로는 현대 이탈리아 와인 양조의 청사진으로 남아 있습니다. 새롭게 출시된 2023 빈티지는 과도한 힘보다는 정교함과 미묘한 뉘앙스를 중시하는 순수주의자들에게 화려한 부활을 선사합니다. 이전 몇 년간의 집중된 열기에서 벗어나, 2023년 재배 시즌에는 생동감 넘치는 천연 산미와 매끄러운 구조적 균형을 우선시하는 이상적이고 안정적인 여름의 온화함이 이어졌습니다. 최종 블렌딩에서 카베르네 프랑의 비중이 높아진 이 할당 판매용 릴리스는 타의 추종을 불허하는 향기로운 고양감과 즉각적인 생동감을 선사하며, 진지한 와인 애호가들의 셀러에 필수적인 블루칩 와인으로서의 위상을 공고히 합니다.
상징적인 77헥타르 규모의 남서향 티냐넬로 포도밭에서 전량 수확한 포도는 해양 퇴적토, 석회암, 편마암이 풍부한 토양 위 높은 고도에서 잘 자랍니다. 변덕스러운 봄을 극복하기 위해 안티노리 가문은 양조장에서 엄격하고 세심한 수작업 선별을 실시했습니다. 산지오베세, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑 등 각 품종은 단축 원추형 탱크에서 개별적으로 발효되어 색과 매우 섬세하고 부드러운 탄닌을 조심스럽게 끌어냈습니다. 젖산 발효 후, 각 구성 요소는 주로 신품으로 구성된 프랑스 및 헝가리산 오크통에서 13개월간 숙성되었으며, 블렌딩 후 병에서 1년 더 정제되었습니다.
테이스팅 노트
2023 빈티지는 힘보다는 섬세함이 돋보이는, 매우 세련되고 중간 정도의 무게감을 지닌 걸작으로 평가받습니다. 향은 놀라울 정도로 다층적이고 표현력이 풍부하며, 잘 익은 체리 리큐어, 신선한 석류, 블러드 오렌지의 순수한 향으로 시작해 히비스커스, 바이올렛, 숲의 허브, 연필심의 은은한 흔적이 밑바탕을 이룹니다. 입안에서는 정교하고 순수하게 시작되어, 붉은 과일과 짭짤한 담배의 즙이 많고 입안을 가득 채우는 핵심이 혀 위를 부드럽게 지나갑니다. 활기찬 산미의 상쾌한 척추가 와인의 깊이와 완벽한 균형을 이루며, 유리처럼 매끄럽고 매우 정제된 탄닌과 지속되는 구운 헤이즐넛의 흔적과 함께 길고 매끄러운 여운으로 이어집니다.
점수
97점, 제브 더넉.
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음량
알코올
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