2022 로드니 스트롱 카베르네 소비뇽 나이츠 밸리 (750ml)
와인메이커의 한마디:
알렉산더 밸리 언덕에서 생산된 이 파워풀한 카베르네 소비뇽은 잔을 가득 채우는 풍부한 적색 자두와 검은 베리의 향이 돋보이며, 카시스와 밀크 초콜릿의 은은한 풍미가 배경에서 어우러집니다. 말린 무화과와 촘촘한 탄닌이 이 와인에 든든한 골격을 더해주며, 18개월간의 오크 숙성을 거쳐 대담한 풍미가 적당히 부드러워졌으므로 치즈와 샤르퀴트리 보드, 구운 채소를 곁들인 필레 미뇽 또는 다크 초콜릿 무스와 함께 지금 바로 즐기기에 좋습니다. 향후 5~7년 동안 드시기 바랍니다.
포도밭 노트:
태평양의 직접적인 영향을 받지 않는 나이츠 밸리는 따뜻한 낮과 시원한 밤으로 유명한 소노마 카운티의 동쪽 끝 와인 생산지이자, 카운티에서 가장 따뜻한 포도 재배 지역입니다. 이 ...
와인메이커의 한마디:
알렉산더 밸리 언덕에서 생산된 이 파워풀한 카베르네 소비뇽은 잔을 가득 채우는 풍부한 적색 자두와 검은 베리의 향이 돋보이며, 카시스와 밀크 초콜릿의 은은한 풍미가 배경에서 어우러집니다. 말린 무화과와 촘촘한 탄닌이 이 와인에 든든한 골격을 더해주며, 18개월간의 오크 숙성을 거쳐 대담한 풍미가 적당히 부드러워졌으므로 치즈와 샤르퀴트리 보드, 구운 채소를 곁들인 필레 미뇽 또는 다크 초콜릿 무스와 함께 지금 바로 즐기기에 좋습니다. 향후 5~7년 동안 드시기 바랍니다.
포도밭 노트:
태평양의 직접적인 영향을 받지 않는 나이츠 밸리는 따뜻한 낮과 시원한 밤으로 유명한 소노마 카운티의 동쪽 끝 와인 생산지이자, 카운티에서 가장 따뜻한 포도 재배 지역입니다. 이 계곡은 서쪽에 위치한 알렉산더 밸리와 초크 힐 와인 생산지 사이에 자리 잡고 있으며, 북쪽으로는 세인트 헬레나 산기슭에 위치합니다. 계곡의 아름다운 경관과 미네랄이 풍부한 화산토는 고품질 포도 재배에 적합합니다.
생산 노트:
2022년 빈티지는 건조하고 온화했습니다. 전년도 가을에는 비가 적게 내렸으며, 새해에는 따뜻하고 건조한 날씨가 이어졌고 초봄에는 낮 최고 기온이 화씨 70도까지 올랐습니다. 늦봄과 초여름에 가벼운 비가 몇 차례 내린 후 6월에는 며칠 동안 기온이 화씨 100도를 넘었지만, 대부분의 여름날 최고 기온이 화씨 85~90도 정도였기에 전반적으로 온화한 계절이었습니다. 적당히 높은 낮 기온과 시원한 저녁이 조화를 이루어 이상적인 풍미의 응축과 부드러운 산미를 만들어냈습니다. 건조하고 계절에 적합한 날씨 덕분에 수확은 예상대로 이전 빈티지보다 빨랐으며, 9월 30일부터 10월 10일 사이에 나이츠 밸리 카베르네를 수확했습니다.
$22.79
제목
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