2022 포조 스칼레테 키안티 클라시코 DOCG

이 와인에 대하여

2022년산 포조 스칼레테 키안티 클라시코는 생동감 넘치고 표현력이 풍부한 레드 와인으로, 키안티의 그레베 지역 루폴리 인근 고지대 석재 테라스 포도밭에서 수확한 산지오베 100%로 만들어졌습니다. 이 빈티지는 밝은 루비 레드 색상을 띠며, 체리, 자두, 블랙베리 같은 붉은 과일의 생기 넘치는 향이 오렌지 껍질, 말린 토마토, 담배, 은은한 향신료의 풍미와 어우러집니다.

입안에서는 신선하고 과실미가 돋보이며, 중간 정도의 바디감과 매끄럽고 부드러운 탄닌이 피니시를 향해 점진적으로 변화합니다. 감칠맛 나는 과즙미와 자극적인 산미가 어우러져 음식과 매우 잘 어울리며, 로즈마리 양고기 구이, 토마토 베이스 소스 또는 진한 스튜와 같은 요리에 곁들이기에 완벽합니다. 지금 마셔도 좋지만, 구조감으로 보아 1년 정도 더 병 숙성하면 다양한 층위의 풍미가 완전히 조화를 이루어 더욱 깊어질 것으로 기대됩니다.