닥터 타니쉬 리슬링 파인헤르츠 2023

와인메이커의 한마디: 모젤 중부 지역에서 수확한 포도는 모젤강을 향해 가파르게 경사진 이 지역의 주된 지질인 흑색 및 청색 점판암 지대에서 자랐습니다. 이러한 테루아는 와인에 투영된 부싯돌 같은 미네랄리티에서 잘 드러납니다. 테이스팅 노트: 카비네트 수준의 숙성도에서 일찍 수확한 모젤 포도밭의 포도는 다양한 음식과 곁들이거나 식전주로 즐기기에 적합한 드라이한 스타일의 리슬링을 만들기 위해 거의 드라이한 수준까지 발효됩니다. 이 와인은 짙은 황금빛 색상과 강렬하면서도 우아한 특성을 지닌 매우 훌륭한 구조감을 자랑합니다. 미네랄, 복숭아, 배, 금귤, 수박, 커런트, 자몽에 블랙베리와 라즈베리의 은은한 향이 더해집니다. 와인의 품질과 개성을 높이기 위해 닥터 한 타니쉬(Dr. H. Thanisch) 농장의...