풀러튼 2016 리히텐발터 빈야드 피노 누아 (리본 리지)

와인메이커의 한마디:

남향 리본 리지(Ribbon Ridge)의 서쪽 사면에 아름다운 리히텐발터(Lichtenwalter) 포도밭이 자리 잡고 있습니다. 이곳의 고대 퇴적 해저에서 기원한 빌라켄지(Willakenzie) 토양은 와인에서 검은 과실 향과 응축된 향신료 풍미를 이끌어냅니다. 2016 빈티지의 안정적인 열기는 균형 잡히고 풍부한 과실미를 빚어냈습니다. 캐노피 관리와 수확량 조절을 비롯한 포도밭에서의 세심한 의사결정을 통해, 생리적 성숙도와 균형 잡힌 당도 및 산도를 조화롭게 완성했습니다. 수확 당시에는 씨앗과 껍질을 포함한 포도알의 맛이 훌륭했으며, 완성된 와인은 오늘날 아름다운 모습을 보여주는 동시에 숙성 후에도 큰 잠재력을 지니고 있습니다.

블랙커런트, 블루베리, 블랙베리, 블랙 체리의 향과 응축된 향신료 풍미가 이어지며, 샌달우드, 연기, 우롱차의 은은한 향이 뒤따릅니다. 미드 팔레이트의 깊이감이 균형 잡힌 산도 및 구조감 있는 탄닌과 조화를 이룹니다. 윌라멧 밸리에서 가장 작은 AVA의 개성이 이 와인을 통해 선명하고 설득력 있게 드러납니다.

91포인트 - 와인 엔투지애스트 

"이 포도밭 지정 와인은 777 클론으로만 이루어져 있으며, 로테이터 배럴에서 발효하고 중성 프랑스산 오크통에서 숙성했습니다. 빙 체리, 콜라, 브라운 향신료, 약간의 잘린 담배 향이 어우러져 입맛을 즐겁게 하는 이 와이너리의 다른 출시작들과 일관된 스타일을 이어갑니다."