오스틴 호프 카베르네 소비뇽 리저브 2021

이 와인 소개

Caymus에서 찰리 와그너 밑에서 일한 전문가 와인메이커 오스틴 호프가 만든 이 묵직하고 구조감이 뛰어난 레드 와인은 캘리포니아 센트럴 코스트, 특히 산루이스오비스포 카운티와 파소 로블레스에서 생산되었습니다. 풀바디의 특성과 빈티지의 따뜻함을 완벽하게 담아낸 복합적인 풍미로 유명합니다. 2020년산 카베르네 소비뇽은 보랏빛이 감도는 짙은 루비색을 띱니다. 강력한 향에는 블랙베리, 카시스, 다크 체리의 풍미와 코코아, 에스프레소, 바닐라의 은은한 향이 어우러져 있습니다. 입안에서는 잘 익은 블랙베리, 블루베리, 다크 체리의 풍미가 초콜릿, 담배, 베이킹 스파이스의 노트와 조화를 이룹니다. 길고 부드러운 여운은 매끄러운 탄닌과 은은한 미네랄리티가 한층 돋보이게 합니다. 일반 오스틴 호프 와인과 비교해 이 리저브는 모카, 계피, 베리 코블러, 담배, 바닐라 빈의 노트를 특징으로 더욱 깊고 풍부한 프로파일을 선사합니다. 대담하면서도 균형 잡힌 구조 덕분에 매우 즐겁게 마실 수 있습니다.