페라리 2017 페를레

외관: 와인은 반짝이는 황금빛 하이라이트가 돋보이는 짙고 강렬한 짚빛 노란색을 띱니다. 매우 미세하고 지속적으로 솟아올라 잔을 우아하게 채우는 기포는 이 와인의 결정적인 특징입니다.

향: 복합적이고 표현력이 매우 풍부합니다. 신선한 과수 과일, 특히 아삭한 레이니트 사과와 잘 익은 복숭아, 파인애플 같은 노란 과육의 과일 향이 생동감 있게 피어납니다. 향이 발전하면서 아몬드 꽃의 섬세하고 거의 꽃 같은 향이 나타나며 흰 꽃의 은은한 향과 어우러집니다. 효모 찌꺼기(lees)에서 장기간 숙성된 풍미는 빵 껍질, 브리오슈, 달콤한 아몬드의 뉘앙스와 함께 고소하고 구운 듯한 특성을 선사합니다. 은은한 스파이시함과 섬세한 꿀 같은 밑바탕이 더욱 다채로운 매력을 더합니다.

맛: 입안에서는 우아하고 신선하며 조화롭습니다. 크리미하고 벨벳 같은 질감과 긴장감과 풍부함을 선사하는 생동감 넘치고 잘 통합된 산미가 아름다운 균형을 이룹니다. 코에서 느껴진 과일 향이 이곳에서도 이어지며, 잘 익은 사과와 시트러스 껍질(자몽과 레몬)의 풍미가 중심을 차지합니다. 효모의 흔적과 은은한 미네랄리티가 복합미를 더합니다. 여운은 길고 지속되며, 고품질 샤르도네의 특징인 은은하고 약간 견과류 같으며 향긋한 풍미를 남깁니다.