몬테스 2021 알파 까르메네르

와인메이커의 한마디

이 까르메네르는 몬테스의 핀카 아팔타(Finca Apalta) 농장 포도원에서 수확한 포도를 주원료로 하며, 마르치구에(Marchigüe) 농장 포도원의 포도를 일부 블렌딩했습니다. 이 두 곳의 독특한 포도원에는 서로 다른 분해 정도를 지닌 화강암이 풍부한 토양이 자리 잡고 있습니다. 두 포도원 모두 오랜 세월 동안 침식과 인근 강에서 퇴적된 물질의 영향으로 점토 함량, 토양 깊이, 유기물 함량에서 상당한 차이를 보입니다. 토양은 대체로 평지에서는 깊고, 산기슭과 고지대에서는 얇습니다. 까르메네르는 적당한 보수력을 지닌 깊고 비옥한 토양에 심겨 자랍니다.