버지스 콘타디나 나파 밸리 카베르네 소비뇽 2023

이 와인 소개

Burgess Cellars의 2023 Contadina Cabernet Sauvignon은 1970년대 초반부터 하웰 마운틴의 경사면에 뿌리를 둔 역사적인 생산자가 선보이는 전형적인 나파 밸리 스타일의 와인입니다. 버지스는 오랫동안 압도적인 힘보다는 균형감과 포도밭의 개성을 강조하는 구조감 있고 고전적인 카베르네 와인을 만드는 것으로 잘 알려져 왔으며, 이러한 철학은 현대적인 부활을 거친 와이너리에서도 계속 이어지고 있습니다.

잔에 따르면 블랙베리, 카시스, 다크 체리의 매력적인 향이 월계수 잎, 민트, 달콤한 담배의 풍미와 어우러지며 피어납니다. 풍부한 질감과 절제된 균형이 돋보이는 팔레트에서는 블랙 커런트, 블루베리, 자두의 풍미가 파도처럼 밀려오며, 프랑스산 오크 숙성에서 비롯된 코코아, 시더, 따뜻한 향신료의 은은한 풍미가 이를 뒷받침합니다. 고운 입자의 탄닌이 구조감을 제공하는 동시에 부드러운 입안의 질감을 유지하며, 다크 프루트와 섬세한 허브의 복합미가 돋보이는 길고 세련된 피니시로 이어집니다.

버지스 특유의 스타일을 충실히 따르는 콘타디나는 나파 밸리 특유의 잘 익은 풍미에 신선함과 절제미를 더해 균형을 맞췄습니다. 그 결과 관대하면서도 고전적인 느낌을 주는 카베르네 와인이 탄생했습니다. 젊은 시절에도 편안하게 즐길 수 있을 만큼 접근성이 좋으면서도, 향후 10년 동안 셀러에서 우아하게 진화할 수 있을 만큼 충분한 구조감을 갖추고 있습니다. 수집가와 일상적으로 카베르네를 즐기는 이들 모두에게 이 와인은 뚜렷하게 우아한 개성을 지닌 나파 밸리 헤리티지를 매력적으로 보여줍니다.

평점 

95점, 제임스 서클링.