비젤 바이 케이크브레드 2023 카베르네 소비뇽, 파소 로블레스

이 와인 소개

비젤은 케이크브레드 가문의 새로운 와인 프로젝트입니다. 수십 년간 나파 밸리에 집중해 온 이들은 이제 중앙 해안을 따라 펼쳐진 캘리포니아 와인 산지의 숨겨진 보석들을 선보이기 위해 나파 밸리를 넘어섭니다. 50년간 쌓아온 양조 경험을 바탕으로 각 지역의 독특한 개성을 잘 드러내는 포도를 엄선하여, 비젤은 일상의 와인 한 잔을 더욱 특별하게 만들어 줄 품질 높은 과실미 풍부한 와인을 빚어냅니다.

와인메이커 노트

비젤 바이 케이크브레드의 2022년산 카베르네 소비뇽은 파소 로블레스 특유의 대담하고 풍부한 개성을 잘 보여줍니다. 햇살을 머금은 야생 블랙베리, 보이즌베리 잼, 말린 월계수 잎, 다크 초콜릿의 다채로운 풍미가 어우러져 매혹적인 깊이와 캘리포니아 와인 특유의 카리스마를 더합니다. 전문가의 손길로 정교하게 완성된 풍미를 자랑하는 이 와인은 어떤 입맛에도 기분 좋은 만족감을 선사할 것입니다.

평가

"다크 초콜릿과 블랙 플럼의 풍미가 담배와 월계수 잎의 향으로 잘 어우러집니다. 풍미가 진하고 풍부하면서도 과하지 않으며, 부드러운 탄닌과 조화를 이루는 균형 잡힌 레드 와인입니다."--92점, 테이스팅 패널.