오퍼스 원 2023

정품 보증

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오퍼스 원 2023 소개

하나의 꿈. 하나의 와인. 오퍼스 원.  

2023 오퍼스 원은 최근 몇 년 사이 나파 밸리에서 가장 주목받는 빈티지 중 하나에서 탄생했습니다. 길고 온화한 재배 기간 덕분에 카베르네 소비뇽은 서서히 익으며 뛰어난 향의 순수함과 매끄러운 타닌, 생기 넘치는 자연스러운 신선함을 드러낼 수 있었습니다. 그 결과 나파 밸리의 웅장함과 보르도의 절제미, 구조적 정교함을 조화롭게 담아낸, 고전적인 균형감의 오퍼스 원이 완성되었습니다.

서늘한 블루베리와 카시스, 블랙베리 향이 잔에서 피어오르고, 레드 체리와 제비꽃, 코코아 파우더에 세이지브러시, 담배, 흑연의 은은한 향이 어우러집니다. 입안에서는 새틴처럼 부드럽고 아름답게 짜임새가 느껴지며, 농축된 검은 과실 풍미가 섬세하고 촘촘한 타닌, 세련된 프랑스산 오크, 와인을 무겁지 않고 생기 있게 만드는 미네랄의 긴장감과 조화를 이룹니다. 여운은 놀라울 만큼 길고 차분하며, 검은 과실과 흑연, 감칠맛 나는 허브, 은은한 짭짤함의 인상이 오래 이어집니다.

나파 밸리의 선구자 로버트 몬다비와 샤토 무통 로칠드의 바롱 필리프 드 로칠드가 맺은 역사적인 파트너십으로 탄생한 오퍼스 원은 세계에서 가장 널리 알려지고 수집 가치가 높은 고급 와인 중 하나로 자리매김했습니다. 2023 빈티지는 토착 효모로 발효했으며, 일부를 암포라에서 숙성하고 새 프랑스산 오크통 95%에서 19개월간 숙성했습니다. 또한 이 빈티지는 와이너리 포도밭에 재생 농법을 도입한 첫 빈티지로, 정밀함과 장수성을 추구하는 와이너리의 여정에 의미 있는 장을 더했습니다.

탁월한 2023 나파 밸리 빈티지는 오퍼스 원의 스타일을 위해 맞춤 제작된 듯합니다. 길어진 포도나무 매달림 기간과 온화한 기온은 보기 드문 조화로움을 지닌 와인을 빚어냈습니다. 나파 카베르네 애호가를 만족시킬 만큼 힘이 있으면서도, 수십 년간 셀러에서 숙성하며 진가를 발휘할 만큼 우아하고 신선하며 세심하게 짜여 있습니다. 적절히 디캔팅하면 지금도 매혹적인 오퍼스 원 2023은 수집가와 기념일을 축하하는 자리, 그리고 이 특별한 나파 빈티지를 대표하는 와인을 찾는 모든 이에게 꼭 갖추어야 할 와인입니다.

평점

98점, 디캔터.  98점, 와인 스펙테이터.  98점, 젭 던넉.