M. 샤푸티에 샤토뇌프 뒤 파프 라 베르나르딘 블랑 2021

와인메이커의 한마디:

“라 베르나르딘”은 포도밭 한가운데 자리 잡은 와이너리 하우스의 이름으로, 미셸의 할아버지가 이곳을 구입했습니다. 황금빛과 노란빛이 어우러진 선명한 색상으로, 코끝에서는 포도 덩굴 꽃과 백합의 향이 느껴집니다. 잘 균형 잡히고 신선한 맛에 설탕에 절인 감귤류의 풍미가 돋보입니다. 그릴에 굽거나 로스트한 흰살생선, 아귀, 관자 요리와 잘 어울립니다. 브라느아드나 부드러운 치즈와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

제브 더넉 93점

“2021 샤토뇌프 뒤 파프 라 베르나르딘 블랑은 눈부신 모습을 보여주었습니다. 잘 익은 백도, 숯, 꽃, 향신료가 어우러진 매혹적인 향이 풍부하고도 중간에서 풀바디에 이르는 진한 화이트 와인의 맛으로 이어지며, 선명한 산미와 훌륭한 여운을 선사합니다.”

와인 인투시아스트 93점

레몬 껍질, 라임 제스트, 신선한 배, 갓 짠 오렌지, 제라늄, 백차, 돌의 향이 잔을 가득 채웁니다. 잘 익은 레몬과 갈라 사과의 질감이 돋보이는 맛에 은은한 흰 꽃과 설탕에 절인 생강, 부드러운 돌의 여운이 더해집니다. 경쾌한 산미가 입안을 생기 있게 해주어, 이 와인은 식전주로 즐기거나 부드러운 소젖 치즈와 곁들이기에 좋습니다.”

와인 스펙테이터 92점

윤기 있고 세련된 스타일로, 청사과와 라임 제스트의 신선한 풍미가 돋보입니다. 잘게 부서진 광물질의 디테일이 더해진 깔끔한 여운이 상큼한 개성을 살려주며, 전반적으로 인상적인 조화와 집중력을 보여줍니다. 그르네 블랑, 그르네 그리, 클레르트, 루산. 지금부터 2028년까지 즐기십시오. 175케이스 수입.”