M. 샤푸티에 샤토뇌프 뒤 파프 라 베르나르딘 2021

와인메이커의 한마디

2021 M. 샤푸티에 샤토뇌프 뒤 파프 *라 베르나르딘*은 남부 론 와인 애호가들이 갈망하는 풍부함, 세련미, 거부할 수 없는 매력을 모두 갖추고 있습니다. 오래된 포도나무에서 수확한 그르나슈를 바탕으로, 블랙커런트, 자두, 모렐로 체리, 로스팅한 커피, 따뜻한 향신료의 유혹적인 향으로 시작됩니다. 입안에서는 풍부하면서도 탄탄한 구조감을 선사하며, 실키한 탄닌에 감싸인 검은 과실, 감초, 가리그 허브의 다채로운 층을 선보이고 길고 만족스러운 여운으로 이어집니다. 우아함과 힘이 조화를 이루는 이 빈티지는 대중적인 인기를 자랑하며, 지금 마셔도 훌륭할 뿐만 아니라 푹 고은 고기부터 홀리데이 로스트 요리에 이르기까지 어떤 식사도 한층 품격 있게 만들어 줍니다. 명성과 즉각적인 만족감을 모두 선사하는 높은 점수의 샤토뇌프 와인으로, 망설임 없이 한 단계 높은 와인을 찾고 있는 고객에게 완벽한 선택입니다.

점수

93점, 제임스 서클링.

"숲의 베리, 젖은 돌, 로스팅한 고기, 야생 허브, 약간의 나무껍질 향이 돋보이는 질감 있고 세련되며 벨벳처럼 부드러운 샤토뇌프 뒤 파프입니다. 중간에서 풀바디에 가깝고 섬세하면서도 단단한 탄닌을 지니고 있습니다. 중앙에서 실키하게 느껴지는 세련된 질감이 돋보이며, 다크 체리의 섬세한 핵심이 활력과 에너지를 더하는 강렬한 향신료의 향과 어우러집니다."