도멘 르플레브 슈발리에 몽라셰 그랑 크뤼 2023

2026년 8월 21일 업데이트.

이 와인에 대하여

2023 도멘 르플레브 슈발리에-몽라셰 그랑 크뤼는 부르고뉴에서도 손꼽히는 경사지에서 빚은 샤르도네의 지극히 세련된 표현으로, 2023 빈티지의 풍성함과 아래쪽의 더 넓고 강건한 바타르-몽라셰와 구별되는 슈발리에 특유의 서늘하고 미네랄한 구조를 함께 담아냈습니다. 어린 와인일 때는 향이 절제되어 있지만, 시간이 흐르면서 흰 꽃, 아삭한 과수원 과일, 레몬 오일, 젖은 석회암, 헤이즐넛과 은은한 꿀 향이 차츰 피어납니다. 입안에서는 묵직함 없이 놀라운 응축미를 보여 주며, 중간 질감은 비단처럼 부드럽지만 날카로운 산미가 와인을 이끌고 길고 분필 같은, 거의 짭짤한 여운으로 이어집니다. 평론가들은 이 와인의 긴장감과 숙성 잠재력을 거듭 강조했으며, 윌리엄 켈리는 97점을 주고 특히 순수하고 생동감 넘치는 와인이라고 평했습니다. 

잘 알려지지 않은 세부 사항이 이 와인만의 개성을 이해하는 데 도움이 됩니다. 도멘 르플레브는 여러 구획에 걸쳐 약 2헥타르의 슈발리에-몽라셰 포도밭을 보유하고 있으며, 그중에는 1950년대, 1960년대, 1970년대와 1980년에 심은 포도나무도 있습니다. 도멘은 전면적인 재식재를 삼가고 죽은 포도나무만 개별적으로 교체해 온 것이 전통입니다. 슈발리에의 위쪽은 경사가 눈에 띄게 가팔라지고 토양은 점차 얕아지면서 석회암 함량이 높아집니다. 또한 바로 아래 몽라셰보다 고도가 약간 높아 서늘한데, 이러한 조건은 이 와인의 특징인 정밀함과 절제미, 미네랄감이 오래 이어지는 여운을 설명하는 데 도움이 됩니다. 2023 빈티지의 매력은 노골적인 풍성함보다 절제된 힘에 있습니다. 놀라운 디테일과 잠재된 복합미를 지닌 그랑 크뤼로, 수십 년에 걸쳐 숙성되면서 젊은 시절의 시트러스와 흰 과일, 부서진 돌의 풍미가 점차 르플레브의 숙성 와인으로 명성이 높은 다층적인 3차 향미로 바뀌어 갈 것입니다.

점수

와인 애드버킷, 97점.