2023 클리오 750ml

이 와인에 대하여

후미야의 2023 클리오(Clio)는 이 프로젝트에서 기대하는 바를 그대로 보여준다. 파워를 한층 끌어올렸지만 세련미를 희생하지 않았다. 주로 노거지 모나스트렐로 구성하고 적지 않은 양의 카베르네 소비뇽을 블렌딩한 이 와인은 진하고 거의 잉크에 가까운 풍미를 드러내며 그 지향점을 즉각적으로 알린다.

코에서는 잘 익은 검은 과실 향이 층층이 밀려오는데, 블랙베리 콩포트, 카시스, 검은 자두 향에 흑연, 그을린 흙, 은은한 달콤한 담배 향이 겹쳐진다. 잘 통합된 오크에서 비롯된 미묘한 바닐라와 에스프레소 향이 현대적인 광택을 더하지만 결코 과하지 않다. 풍부하면서도 절제되어 있다.

입안에서는 클리오 특유의 밀도감이 드러난다. 풀바디에 입안을 부드럽게 감싸면서도 놀라울 만큼 탄탄한 구조감을 유지한다. 잘 익고 벨벳처럼 부드러운 탄닌은 과실 향을 압도하지 않으면서도 그 윤곽을 잡아주고, 가느다란 산미가 전체가 무겁게 느껴지지 않도록 균형을 맞춘다. 미네랄의 밑바탕이 생동감과 복합미를 더해 단순한 힘 이상의 깊이를 선사한다.

피니시는 길고 다채로우며 다크 초콜릿, 감초, 향신료의 풍미가 오랫동안 이어진다. 의심할 여지 없이 쾌락적인 와인이지만, 시작부터 끝까지 매력적으로 유지될 만큼 충분한 균형감과 정교함을 갖추고 있다.

젊고 화려한 임팩트를 원한다면 지금 마시고, 몇 년 더 숙성해 거친 면을 부드럽게 다듬고 2차 향이 드러나도록 두어도 좋다. 대담하고 당당하며 깊은 인상을 남기도록 만들어진, 전형적인 클리오다.

점수

93점, Vinous.