바버스빌 카베르네 프랑

와인메이커의 글

카베르네 프랑을 고급 와인을 만들 수 있는 독립적인 품종으로 인정받는 데 거둔 우리의 성과는, 와이너리의 클래식한 보르도 블렌드인 옥타곤을 발전시켜 온 노력과 늘 나란히 빛을 발해 왔습니다. 만약 옥타곤이 없었고, 이 농장에서 재배되는 품종이 카베르네 프랑뿐이었다면, 그 차별성은 훨씬 더 명확하게 드러났을 것입니다. 부드러움과 섬세함, 우아함, 장기 숙성 잠재력을 지닌 레드 와인으로서 카베르네 프랑이 지닌 명성은 한층 더 분명해졌을 것이며, 이는 우리 테루아가 이 품종의 명성에 기여한 진정으로 독보적인 성과로 인식되었을 것입니다.