체레토 2023 비냐올리 디 산토 스테파노 모스카토

이 와인에 대하여

세레토 2023 비냐올리 디 산토 스테파노 모스카토 다스티 DOCG는 이탈리아를 대표하는 달콤하고 가볍게 기포가 있는 와인의 매력을 잘 보여주는 와인입니다. 피에몬테주 아스티 지역에서 재배한 모스카토 비앙코 100%로 만들어졌으며, 밝고 빛나는 짚색과 섬세하고 지속적인 기포가 특징입니다.

향에서는 엘더플라워, 신선한 레몬, 오렌지꽃, 복숭아, 살구, 꿀 등의 향이 어우러진 강렬하고 풍부한 아로마를 기대할 수 있습니다. 맛은 달콤하면서도 생동감 넘치는 산미와 낮은 알코올 도수(약 5.5%)가 아름답게 균형을 잡아주어 매우 청량하고 편안하게 마실 수 있습니다. 선명하고 신선한 과실 향과 섬세한 기포, 깔끔하고 만족스러운 여운을 선사합니다.

세레토 모스카토 다스티는 활용도가 매우 뛰어나며, 식전주로도, 과일 타르트, 판나코타, 헤이즐넛 케이크 같은 디저트와 곁들이는 와인으로도 완벽합니다. 신선한 과일과 함께 즐기거나 매콤한 아시아 요리 또는 특정 치즈와 대비를 이루도록 마실 수도 있습니다. 젊은 시절에도 맛있지만, 1~2년 정도 숙성할 수도 있습니다.

평점

90점, 제임스 서클링.