케이스 와인 라이프 블로그
케이무스 나파 밸리 카베르네 소비뇽은 칭찬과 비판을 모두 받는 와인으로 널리 알려져 있습니다. 누구에게 요청하느냐에 따라 와인 저녁 식사를 강화할 수도 있고 감소시킬 수도 있습니다. 카베르네 소비뇽의 맛에 대한 기준을 설정했다는 이유로 많은 조롱을 받았지만 이 와인이 논란의 여지가 있다는 것은 의심할 여지가 없습니다. 하지만 소음과 와인의 뉘앙스를 분리해보자. 특히 2022년 빈티지가 와인 탄생 50주년을 기념하는 만큼 더욱 그렇다.
왕족의 연대기에서 왕족의 지하실에 담긴 내용물에는 오늘날 인터넷을 뒤흔들 만한 이야기가 담겨 있습니다. 최근 HRH 마가렛 공주의 개인 와인 컬렉션 3병이 경매에 부쳐지면서 그녀의 관대함을 엿볼 수 있었습니다.
2023년 보르도 와인은 우수성과 혁신에 대한 이 지역의 확고한 의지를 보여주었습니다. 유명한 빈티지를 맛보거나 숨겨진 보석을 발견하는 등 각 병은 애호가들을 보르도 와인 제조의 예술성과 전통을 음미하도록 초대했습니다. (전체 공개: 예, 저는 여전히 Facebook에서 보르도에 대한 비방 그 서사적이고 많은 비방을 쓴 사람이며 아마도 이것은 내 죄를 속죄하려는 무의식적인 시도일 것입니다.)
FBI는 지난 1월 공공 지원 호소를 시작하여 정보가 있는 사람이라면 누구든지 나서서 Liam Biran이 사랑하는 사람들에게 돌아갈 수 있도록 도와줄 것을 촉구했습니다. 열정적인 와인 블로거이자 여행 애호가인 Liam Biran은 2019년부터 실종되었습니다.
와인에 얽힌 이야기는 영감을 줄 수 있습니다. 시미 와이너리(Simi Winery)의 이사벨라 시미(Isabella Simi)의 이야기처럼 말이죠. 불행히도 덜 감동적인 이야기도 있습니다. 1.50달러짜리 핫도그와 돔 페리뇽, 뵈브 클리코를 사실상 도매가에 판매하는 회원제 창고 이야기처럼 말이죠. 거대 소매업체의 가격 책정 전략이 독립 와인 매장과 생산자 모두에게 긴 그림자를 드리우는 Costco 효과를 경험해 보세요.
