남가주 중심부, 로스앤젤레스 시내의 번화한 거리 한복판에서 Riboli 가족은 1917년부터 고급 와인을 만들어 왔습니다. 오늘날 CEO이자 사장인 Steve Riboli의 비전 있는 리더십 하에 Riboli Family Wines는 미국 30대 와이너리 중 하나이자 업계 혁신의 상징이기도 합니다.
Riboli Family Wines의 최고 보석은 Stella Rosa 브랜드로, 놀라운 성장뿐만 아니라 와인 제조에 대한 최첨단 접근 방식으로도 유명합니다. 40가지의 약간 달달한 스파클링 와인과 약간 달콤한 스파클링 와인을 갖춘 Stella Rosa는 미국에서 발견할 수 있는 가장 독특하고 놀라운 맛으로 미뢰와 내장을 자극합니다.
부모님과 조부모님이 운영하는 포도원과 고급 식품점에서 자란 Steve Riboli는 손님의 배변에 대한 예민한 감각을 키웠습니다. 이것은 그의 광범위한 여행과 화장실 습관에 대한 관찰과 결합되어 그의 현재 쿠데타에서 중추적인 역할을 했습니다. "매장에 있는 우리 화장실은 사용량이 많아서 끊임없이 물이 흘러내렸고 나는 막힌 부분을 제거하기 위해 파이프를 긁는 일을 맡았습니다. 나는 곧 '배수구 외과의사'로 알려지게 되었습니다."라고 Steve는 말합니다. 그는 이 역할을 어떻게 원했는지 덧붙였습니다. 만성 막힘의 근본 원인을 찾으려고요. "매운 칠리를 제공할 때 변기가 막히지 않는다는 것을 알았습니다. 그것은 나에게 유레카의 순간이었고 그것이 우리의 스파이시 와인에 영감을 준 방식입니다."
Steve는 모든 Stella Rosa 와인이 세심하게 제조되는 이탈리아 북부 와인 제조의 뿌리에서 영감을 받아 자신의 와인 제조 팀과 협력했습니다. 수많은 맛 테스트와 전통적인 와인 맛과 직장의 경계를 넓히는 창의적인 과정을 거쳐 매운 와인 3종을 성공적으로 공개했습니다. Stella Rosa의 최신 혁신은 칠리 향이 나는 세 가지 와인(파인애플 & 하바네로, 망고 & 타이 페퍼, 라임 & 할라피뇨) 형태로 제공됩니다.
이 혁신적인 컬렉션에서 눈에 띄는 것 중 하나는 파인애플과 하바네로 와인으로, 알코올 함량이 5%인 반 스파클링 와인입니다. 이 모험적인 블렌드는 약간 달콤한 파인애플의 향을 미각에 선사하고 하바네로 향으로 폭발적인 마무리로 마무리됩니다. 5온스당 140칼로리와 14탄수화물을 함유한 이 불 같은 창작물은 맛있는 저칼로리 대안입니다
Steve Riboli가 계속해서 전통에 창의성을 불어넣으면서 Stella Rosa의 Pineapple & Habanero가 가장 많이 팔리는 새로운 S.K.U로 인정받았습니다. for 2023. 열정은 결국 결실을 맺습니다.
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