ボーグル プチ シラー

この大胆なプティ シラーを 1 年間樽で熟成させることにより、信じられないほどしっかりした構造でありながら、非常に親しみやすい、素晴らしい色と深みのあるワインが生まれました。青い果実とボイセンベリーが入った瞬間に五感を刺激し、ブラックペッパーとスパイスの香りが口の中に残ります。味わいとしては、熟したテクスチャーのあるタンニンが、アメリカン オークで 12 ヶ月熟成することによって著しく柔らかくなりました。

この多用途ワインは、ローズマリー添え子羊肩肉のスモーク、ブラックベリー バーベキュー ソース添えショート リブの煮込み、スモーク ゴーダ チーズなど、さまざまな料理とよく合います。