Vina Real Crianza

Lời nhắn từ nhà làm rượu:

Viña Real được làm từ những quả nho trồng tại Rioja Alavesa, nơi người dân các ngôi làng gần như dành trọn tâm huyết cho việc trồng nho, một truyền thống lâu đời được truyền qua nhiều thế hệ.

Những quả nho tạo nên Viña Real Crianza được thu mua từ chính các vườn nho của chúng tôi ở Laguardia và từ những nhà cung cấp đáng tin cậy của chúng tôi tại Rioja Alavesa, những người đã cung cấp nho cho chúng tôi trong nhiều năm.

Nho đã bỏ cuống được chuyển vào các thùng lên men bằng thép không gỉ để lên men rượu ở nhiệt độ được kiểm soát từ 26-28℃.  Sau khi hoàn tất quá trình lên men malolactic, rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, nơi rượu ủ trong 13 đến 14 tháng. Trong thời gian này, rượu được chuyển thùng mỗi 5-6 tháng để thúc đẩy quá trình chín và phát triển cảm quan đúng cách.

93 điểm James Suckling

91 điểm Robert Parker's Wine Advocate