Rượu vang đỏ Rowen 2018

Lời nhắn từ nhà làm rượu:

Rowen Red Blend 2018 là một loại rượu vang nồng nàn và thanh lịch, được làm từ những trái cây vùng núi cao tuyệt vời. Rượu mang hương anh đào đen, quả mâm xôi đen và hương gỗ sồi nướng ngọt ngào từ giống nho Viognier được lên men cùng. Trên vòm miệng, rượu cân bằng và có cấu trúc từ Cabernet Sauvignon với các nốt hương cassis mọng nước, hương hoa nhẹ nhàng và vani ngọt ngào. Kỹ thuật lên men cùng Syrah với Viognier là một kỹ thuật cổ điển của vùng Northern Rhone, giúp bổ sung hương hoa ngoại lai độc đáo cho rượu thành phẩm cũng như mang lại cảm giác tròn trịa hơn khi thưởng thức.

Hãy thưởng thức loại rượu vang này ngay với các loại phô mai vị đậm và thịt nguội, bít tết thăn ngoại nướng, bánh tart sô-cô-la phủ bột ca-cao, hoặc lưu trữ trong hầm rượu để thưởng thức trong nhiều năm tới.

95 điểm - The Somm Journal

“Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (75% thùng mới), hỗn hợp gồm 55% Cabernet Sauvignon, 19% Malbec, 16% Syrah, 6% Petit Verdot và 4% Viognier này chín mọng và đầy lôi cuốn, với hương sô-cô-la và quả boysenberry. Cảm giác trên vòm miệng mượt mà và thanh thoát, hòa quyện cùng tannin đã được thuần hóa và cảm giác cà phê mịn màng như nhung cùng vị mặn umami, trong khi hậu vị sạch và đầy hương trái cây, với hương hoa nhài và hoa violet bung nở.” - The Somm Journal