Rodney Strong Russian River Valley Limited Pinot Noir 2023

Lời nhắn từ nhà làm rượu:

Hương thơm tươi sáng của trái cây xanh và hoa bụp mẩy. Khi nhấp môi, vị mọng nước của quả việt quất và lựu chín nổi bật cùng những nốt hương tinh tế của gia vị gỗ sồi và nhục đậu khấu. Cảm giác trong miệng mềm mại, tròn trịa, được nâng đỡ ở hậu vị bởi vị chát thanh thoát, vui tươi. Hãy thưởng thức loại rượu Pinot này cùng vịt confit, thịt thăn heo nướng hoặc thịt cừu nướng.

Ghi chú sản xuất:

Vụ mùa 2023 là một năm mà chúng tôi sẽ không sớm quên. Một mùa đông mát mẻ và ẩm ướt đã khiến nụ hoa nở muộn hơn trung bình từ 2-3 tuần. Nhiệt độ ban ngày trong suốt mùa sinh trưởng tiếp tục mát mẻ bất thường, với mức trung bình ở đầu 70 độ F và những ngày ấm nhất chỉ vừa chạm mức giữa 80 độ F. Điều này dẫn đến một vụ thu hoạch muộn hiếm thấy - trung bình trễ hơn cả một tháng so với năm 2022, mang đến cho những chùm nho thời gian chín trên cành kéo dài để phát triển độ phức hợp và đậm đặc phi thường. Những làn gió ven biển buổi tối và sương mù buổi sáng bao phủ Thung lũng Russian River đã bảo tồn độ chua tươi mát và tạo nên sự cân bằng tuyệt đẹp với hương vị trái cây chín mọng dồi dào của mùa.