Owen Roe Ex Umbris Syrah

Lời nhắn từ nhà làm rượu

Kể từ khi thành lập vào năm 1999, chúng tôi luôn tập trung vào các loại rượu vang vùng Tây Bắc, làm nổi bật thổ nhưỡng độc đáo của những vùng trồng nho danh tiếng tại thung lũng Yakima và Willamette. Loại rượu Syrah Ex Umbris (tiếng Latinh có nghĩa là bước ra từ bóng tối) màu tím đậm của chúng tôi có hương thơm dễ chịu của tiêu và thịt nướng, tiếp nối bởi hương trái cây đỏ và tím mọng mứt, cùng một chút da thuộc và gỗ sồi nướng. Trên vòm miệng, rượu mang đến hương vị đậm đà của các loại trái cây sẫm màu như quả mâm xôi đen và quả mận, cùng vị chát tiêu dễ uống và hậu vị mượt mà, kéo dài. Ban đầu được ra mắt vào năm 2002 như một mẻ đóng chai duy nhất, loại rượu vang này được khơi nguồn cảm hứng từ một vụ hỏa hoạn ảnh hưởng đến các sườn đồi xung quanh vườn nho của chúng tôi. Tro và khói từ vụ cháy đã thấm vào những quả nho Syrah, tạo nên một loại rượu vang thực sự khó quên. Năm này qua năm khác, chúng tôi luôn được yêu cầu sản xuất một loại rượu Syrah tiếp tục kể lại câu chuyện đằng sau kiệt tác đặc biệt này!