Orin Swift Cellars 2024 Orin Swift Bloodlines Cabernet Sauvignon

Lời nhắn từ nhà làm rượu

Bloodlines là câu chuyện về sự ám ảnh. Chúng tôi không ngừng theo đuổi mục tiêu tạo ra những chai rượu vang tuyệt hảo nhất, tự thúc đẩy bản thân nỗ lực hơn mỗi ngày và liên tục nâng cao tiêu chuẩn ngay trước khi chạm tới. Việc tuyển chọn nguyên liệu được tính toán kỹ lưỡng, kỹ thuật phối trộn chính xác và nhãn chai được hoàn thiện đến mức hoàn hảo. Điển hình như những chiếc nhẫn đỏ Orin Swift trông có vẻ đơn giản nhưng lại ẩn chứa nhiều điều hơn thế – nhà sáng lập kiêm nhà làm rượu Dave Phinney đã vẽ tay hơn 300 lần mới đạt được kết quả ưng ý. Tận cùng của sự hoàn hảo nằm ở những chi tiết nhỏ nhất, và nói một cách đơn giản, chúng tôi bị ám ảnh bởi điều đó.

Phần lõi đậm đà cuốn hút người thưởng thức vào từng ngụm rượu Bloodlines 2024, được tô điểm bởi sắc viền hồng neon. Về hương thơm, rượu tỏa ra hương quả mận, quả boysen, quả lý chua đen, tiêu đen và da thuộc. Khi rượu dần mở hương, sự phức hợp càng được bộc lộ rõ nét hơn với hương thơm nồng nàn như đá cuội. Cấu trúc rượu săn chắc, cân bằng với độ axit, mang đến vị giác phong phú của quả mâm xôi đen, hoa oải hương và kết thúc kéo dài với vị chát khô.