Niner Pinot Noir 2023

Lời nhắn từ nhà làm rượu

Những buổi sáng đầy sương mù và những làn gió ven biển tại Jespersen Ranch tạo nên môi trường hoàn hảo cho giống nho Pinot Noir. Chúng tôi trồng bảy dòng nhân giống khác nhau của giống nho này tại đây và chế tác nên một loại rượu vang đơn vườn phức hợp trong mỗi niên vụ. Rượu được ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, tạo nên một chai Pinot Noir cổ điển với hương nam việt quất và cam ngào, cùng chút thoảng hương cánh hoa hồng, đất ẩm và đất sét ướt. Các nhà phê bình đã ca ngợi niên vụ này là một trong những niên vụ xuất sắc nhất thập kỷ của vùng, đồng thời ghi nhận đặc trưng khí hậu mát mẻ cổ điển của rượu. Vì mùa vụ năm 2023 tại Thung lũng Edna kéo dài và ôn hòa một cách đặc biệt, rượu đã đạt được độ phức hợp phenolic sâu sắc mà không làm mất đi sự sắc nét trong cấu trúc.

Điểm số

93 điểm, Wine Enthusiast.