Montes 2021 Alpha Carmenere

Từ nhà làm rượu

Giống Carmenère này được thu hoạch từ vườn nho Finca Apalta của Montes, cùng một phần nho từ vườn nho Marchigüe. Hai vườn nho độc đáo này có đất giàu đá granite với các mức độ phân hủy khác nhau. Cả hai đều có sự biến đổi đáng kể về hàm lượng đất sét, độ sâu và chất hữu cơ do ảnh hưởng của xói mòn và phù sa từ các con sông địa phương bồi đắp qua thời gian. Đất thường sâu ở các vùng bằng phẳng và mỏng hơn ở chân núi cũng như ở những độ cao lớn hơn. Carmenère được trồng trên đất sâu, màu mỡ, có khả năng giữ nước vừa phải.