J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon

Nguồn cung cấp chính cho J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon của chúng tôi là vườn nho thuộc điền trang nằm ngay đối diện Trung tâm Rượu J. Lohr Paso Robles và hai địa điểm mới hơn ở phía bắc: J. Lohr Sinclair Ranch và J. Lohr Jones Ranch. Vườn nho Seven Oaks ban đầu được trồng trên gốc ghép riêng, sử dụng một số cây trồng nguyên bản từ các dòng Estrella bản địa được trồng rộng rãi ở Paso Robles. Đất trong các vườn nho của chúng tôi đa dạng từ đất thịt pha sét nhiều sỏi đến đất gốc đá vôi; trên một diện tích đất tương đối nhỏ, nhiều loại gốc ghép và sự kết hợp các dòng nho đã được sử dụng để tối đa hóa đặc tính thể hiện của từng địa điểm riêng biệt. Các loại đất và sự kết hợp trồng nho khác nhau góp phần tạo nên sự phức hợp cho từng niên vụ Seven Oaks.