Fullerton 2016 Lichtenwalter Vineyard Pinot Noir (Ribbon Ridge)

Từ nhà làm rượu:

Trên sườn phía tây của Ribbon Ridge hướng về phía nam là vườn nho Lichtenwalter xinh đẹp. Tại đây, đất Willakenzie có nguồn gốc từ đáy biển trầm tích cổ đại đã giúp các loại quả đen và hương gia vị đậm đặc phát triển trong rượu. Thời tiết ấm áp ổn định của niên vụ 2016 đã tạo nên những trái cây chín mọng, đầy đặn và cân bằng. Nhờ những quyết định kỹ lưỡng tại vườn nho, đặc biệt là trong việc quản lý tán lá và kiểm soát năng suất, vườn nho đã đạt được độ chín sinh lý hài hòa cùng mức đường và axit cân bằng. Trong mùa thu hoạch, trái nho bao gồm cả hạt và vỏ đều có hương vị tuyệt vời, và những chai rượu thành phẩm hiện nay thể hiện vẻ đẹp rực rỡ, đồng thời cũng hứa hẹn sẽ càng tuyệt vời hơn khi được ủ lâu hơn.

Hương lý chua đen, việt quất, mâm xôi đen và anh đào đen cùng gia vị đậm đặc, tiếp nối bởi những nốt hương gỗ đàn hương, khói và trà ô long. Chiều sâu ở giữa vòm miệng kết hợp với độ axit cân bằng, cùng với đó là tannin có cấu trúc rõ nét. AVA nhỏ nhất của Thung lũng Willamette được thể hiện rõ nét và đầy cuốn hút qua chai rượu này.

91 điểm - Wine Enthusiast 

"Vườn nho được chỉ định này trồng toàn bộ giống nhân giống 777, được lên men trong thùng xoay và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trung tính. Rượu mang phong cách đồng nhất với các dòng rượu khác của nhà làm rượu, với sự kết hợp dễ chịu giữa anh đào Bing, cola, gia vị nâu và một chút hương thuốc lá cắt."